Divertidos bocadillos de cine que puedes hacer en casa

Los días de una noche de viernes asequible en el cine han quedado atrás. Variety informó que los precios de las entradas alcanzaron un máximo histórico a principios de este año, pero dudamos que el récord se mantenga por mucho tiempo. Y no te olvides de los bocadillos, porque la comida es la mitad de la experiencia. Las cosas se ponen caras rápidamente, y las palomitas de maíz rara vez cumplen con nuestras expectativas nostálgicas.

Evite la comida triste y los boletos caros organizando una noche de cine en su lugar. Con tantos servicios de transmisión ahora disponibles, las opciones son infinitas. Lo mejor de todo es que puedes hacer mucho mejor la comida en tu cocina, y ni siquiera requieren tanto trabajo. La próxima vez que quiera ver algunas películas, pruebe estas 6 recetas para satisfacer todas sus necesidades de refrigerio.



1. Mini pizzas profundas

Mini plato hondo pizza | iStock.com

Las salas de cine ofrecen más opciones de comida cada vez que visita, y la pizza ahora es tan común como cualquier otro regalo clásico. Sin embargo, obtener un trozo de tarta de una estación de venta dirigida por adolescentes en su primer turno probablemente no sea la mejor idea. En lugar de conformarse con queso gomoso y corteza empapada, haga estas mini pizzas fáciles de Martha Stewart’s Everyday Food. Todo lo que necesita es un poco de masa, mozzarella, tomates y sus ingredientes favoritos. Una vez que haya creado sus creaciones, envíelas al horno por 12 minutos, luego excave.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • Harina para todo uso
  • ½ libra de masa de pizza, cortada en 6 piezas
  • Sal y pimienta
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 tomate grande, picado en trozos grandes
  • Ingredientes como verduras cocidas, piña, jamón y pepperoni.

Instrucciones: Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Cepille ligeramente 6 moldes para muffins con aceite. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada pieza de masa en una ronda de 6 pulgadas. Llena cada vaso engrasado con 1 masa redonda, presionando hacia abajo y hacia los lados. Condimentar con sal y pimienta.



Espolvorea cada taza con 1 cucharada de queso y 1 cucharada de tomate. Agregue los ingredientes deseados, luego agregue 1 cucharada adicional de queso y 1 cucharada de tomate. Hornee hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 12 minutos. Dejar enfriar 2 minutos, retirar de las tazas y servir.

2. Palomitas de maíz hechas en casa

Palomitas de maíz Cracker Jacks | iStock.com



Aunque el clásico caramelo de maíz en caja con maní podría ser mejor conocido como una comida de béisbol, creemos que cualquier receta con palomitas de maíz es un juego justo para la noche de cine. Esta versión de Add a Pinch está hecha con solo 7 ingredientes. No te dejes intimidar por el largo tiempo de cocción, porque la mayor parte es manos libres. Una vez que mezcle los granos y los cacahuetes con la mezcla de azúcar morena derretida, transfiérala al horno y revuelva cada 15 minutos más o menos. Su paciencia será recompensada con un regalo que podría ser mejor que el original.

Ingredientes:

Valor neto de Ann Hathaway
  • 2 tazas de cacahuetes salados con piel
  • 15 tazas de maíz reventado
  • 1½ tazas de azúcar morena empacada
  • 6 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 12 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones: Precaliente el horno a 200 grados Fahrenheit. Coloque las palomitas de maíz y el maní en un tazón grande y mezcle para combinar.

Hierva la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Dejar hervir durante 5 minutos, luego retirar del fuego y agregar vainilla y bicarbonato de sodio. Revuelva para combinar, luego vierta inmediatamente sobre palomitas de maíz y maní. Revuelva hasta cubrir uniformemente, luego transfiera a 2 bandejas grandes para hornear.

Hornee el maíz con caramelo durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Servir.

3. Nachos picantes de maíz y chorizo

Nachos | iStock.com

Las recetas de Nacho tienden a exagerar un poco con los ingredientes. Inspírate en la simplicidad de la versión teatral al hacer esta cursi receta de Real Simple. Con solo papas fritas, queso, jalapeño en escabeche, maíz y chorizo, no es mucho más fácil. Si bien es posible que sientas la tentación de agregar más ingredientes a estos nachos, los sabores son lo suficientemente audaces por sí solos. Si agrega una cosa, hágalo una cerveza fría.

Ingredientes:

  • ½ (12 a 14 onzas) bolsa de chips de tortilla
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 3 onzas de chorizo ​​curado, picado
  • 1 taza de granos de elote congelados, descongelados
  • ½ taza de rodajas de jalapeño en escabeche

Instrucciones: Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. En una bandeja para hornear con borde de aluminio, papas fritas, queso, chorizo ​​y maíz. Hornee hasta que el queso esté completamente derretido, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Cubra con jalapeños y sirva.

4. Ranch Snack Mix

Mezcla de aperitivos Ranch | iStock.com

Para una nueva versión de la mezcla de refrigerios, pruebe la receta adictiva de Food.com con mezcla de aderezo ranch. Esto es lo perfecto si tiene adiciones de última hora a su noche de cine porque puede hacerlo en el microondas en solo unos minutos. Y siéntase libre de adaptar esta receta con cualquiera de sus otros bocadillos favoritos. Los maníes, los palitos de sésamo y las mini galletas con sabor a mantequilla son buenas ideas. Si le gustan las especias, intente agregar una pizca de pimienta a la mezcla.

Ingredientes:

  • 3 tazas de cereal de arroz cuadrado
  • 3 tazas de mini galletas de queso cheddar blanco
  • 1 taza de pretzels pequeños
  • 1 paquete (⅝ de onza) de mezcla de aderezo ranch seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de limón
  • 1 cucharadita de hierba de eneldo
  • ¼ taza de aceite vegetal

Instrucciones: En un tazón grande apto para microondas, combine cereales, galletas saladas y pretzels.

En un tazón pequeño, peina los ingredientes restantes y mezcla para combinar. Vierta sobre la mezcla de cereal y revuelva para cubrir uniformemente.

Microondas a temperatura alta durante 1 minuto, revuelva, y microondas durante 1 minuto adicional. Transfiera la mezcla a toallas de papel y deje reposar hasta que esté completamente fría. Servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

5. Molinetes fáciles de pretzel de jamón y queso

Molinillos de pretzel de jamón y queso | iStock.com

Hacer pretzels desde cero puede ser un proceso lento. Afortunadamente, puedes obtener los sabores de la merienda que amas sin tener que esperar a que aumente la masa. Estos pretzels enrollados de jamón y queso de Host the Toast usan masa de palitos de pan comprada para acelerar las cosas. Un pincel de mantequilla y una pizca de sal hacen que estos bocados tengan el mismo sabor que un pretzel bañado en salsa de queso. Un poco de mostaza en el costado es el toque final perfecto.

Ingredientes:

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  • 2 latas (11 onzas) de masa de palitos de pan refrigerada
  • 4 tazas de agua caliente
  • ½ taza de bicarbonato de sodio
  • 1 libra de jamón
  • 1 libra de queso cheddar, en rodajas
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • Sal gruesa
  • Dijon o mostaza de miel

Instrucciones: Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con pergamino.

Desenrolle la masa de palitos de pan y separe los trozos de masa. Usando un cortador de pizza, corte el queso cheddar y el jamón en el mismo ancho que los palitos de pan, y reserve.

En un tazón grande, mezcle ½ taza de bicarbonato de sodio en 4 tazas de agua caliente hasta que se combinen. Coloque una toalla de cocina al lado del tazón, luego sumerja un palito de pan en la solución durante 30 segundos. Transfiera a la toalla de cocina y deje que gotee el exceso de agua. Coloque el queso y el jamón encima del palito de pan y enrolle para crear un molinete. Pellizque los bordes para sellar y colóquelos en una bandeja para hornear preparada. Repita con los restantes palitos de pan, jamón y queso.

Hornee hasta que estén doradas e infladas, unos 15 minutos. Si trabaja en varios lotes, la carpa terminó los pretzels con papel de aluminio mientras el segundo lote hornea. Cepille las espirales de pretzel con mantequilla y espolvoree con sal. Servir de inmediato con mostaza para mojar.

6. Caramelo de mantequilla de maní y chocolate

Chocolate y mantequilla de maní | iStock.com

Cualquiera que haya hecho tazas de mantequilla de maní en casa sabe lo tedioso que puede ser el proceso. Debe pintar individualmente todas las tazas con chocolate, rellenar con la mezcla de mantequilla de maní y luego completar cada una con más chocolate. Si bien son deliciosos una vez que terminan, es demasiado esfuerzo. Obtenga todos los sabores de sus dulces favoritos con un método mucho más fácil al preparar la simple corteza de chocolate y mantequilla de maní de Taste of Home. Hágalo antes de que comience la película, y este regalo estará listo cuando llegue su goloso.

Ingredientes:

  • 1 libra de capa de caramelo blanco, picado grueso
  • 1½ tazas de mantequilla de maní cremosa
  • 12 onzas de chispas de chocolate semidulce

Instrucciones: En un tazón grande apto para microondas, derrita la capa de caramelo, revolviendo de vez en cuando, hasta que quede suave. Agregue la mantequilla de maní, luego se extendió sobre una bandeja para hornear forrada de papel encerado.

En un recipiente aparte apto para microondas, derrita las chispas de chocolate, revolviendo con frecuencia, hasta que quede suave. Rocíe el chocolate sobre la mezcla de mantequilla de maní. Con un cuchillo, agite el chocolate en la mezcla de mantequilla de maní. Transfiera al refrigerador y enfríe hasta que esté firme.

Romper en pedazos y almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.